：“那秉坤你就让他们快点上菜，然后过来咱们喝两杯。”
“好的许老师，我这就下去让他们快点上菜。”
（扒猪脸：黑江齐市的传统名菜，一般在二月二的时候吃；熏五香大马哈鱼：将大马哈鱼切片后加入多种调料腌制，然后在锅里蒸熟，最后用糖焖熏而成。）
（酸菜羊肉、锅包肉、雪衣豆沙前面说过，黑白菜：就是木耳和白菜掺和在一起凉调后食用。）
注：这个年代还没有德莫利炖鱼这道菜，要到80年代中期，本地允许各人开饭店以后才会出现。
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