别说…他这一问,大家伙儿还都好奇起来。
是啊?娇耳,字面理解,娇嫩的耳朵…
总不至于是把耳朵给放到锅里煮吧,这就有点儿血腥了呀?
“放心…”似乎是看出了众人面上的担忧,陆羽摆摆手。“娇耳,其实就是面皮包好后,样子像是耳朵一样,所以取名为娇耳,本质是面!
当然了,它还有一个名字叫做——饺子!”
饺子…
夏侯惇点了点头,这名字好,听起来就有那么内味儿!
当然了…
陆羽所谓的第三层,是把这饺子与中药、羊汤放在一起煮…
所谓一加一加一大于三!
如此这般操作…它就不单单是饺子,是寻常的食物,而是变成了一种药食…
它有一个很装逼的名字——祛寒娇耳汤!
之所以要做这个,还是因为张仲景的缘故…
别看远在长沙郡,可陆羽惦记着他呢,还指望着他来兖州医署主持大局呢!
可,惦记着归惦记着…
突然间陆羽就想到了另外一桩事儿,一桩与他张仲景有关的事儿!
没错,就是这祛寒娇耳汤,在张仲景五十岁那年,也就是五年后…为了抵御伤寒症,他琢磨出来一个御寒的食疗方子,便是这祛寒娇耳汤!
祛寒娇耳汤的做法很简单…就是把羊骨头和一些祛寒的药物放在锅里煮,熟了以后捞出来切碎,用面皮包成耳朵的样子,再下锅,用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。
面皮包好后,样子像耳朵,又因为功效是为了防止耳朵冻烂,所以张仲景给它取名叫“娇耳”,也就是后世所说的饺子。
所谓,好吃不过饺子,好玩儿不过…咳咳…扯远了。
从张仲景这祛寒娇耳汤上,陆羽想到了,伤寒绝症…单单靠医治是不行啊,得想办法从源头上杜绝!
那么…这祛寒娇耳汤与饺子就该应运而生。