林桃想着家里有腊肉那些,于是就没有买肉,嵊山岛的海鲜便宜,林桃买了一条胳膊粗的鱼,又买了些毛蛤蜊。
她还想买些蔬菜,陈水芬让她别买,直接去她家摘就行了,浪费那个钱干啥。
不过林桃还是买了,因为她今天可以去陈水芬家里摘点蔬菜,可不能天天都去,但蔬菜他们家每天都得吃,毕竟每天吃肉还要吃饱是吃不起的。
好在蔬菜便宜,花不了几个钱,再等两个月她在院子里种的蔬菜长出来了,就能自给自足了。
请酒的时间定在晚上,林桃中午睡了个午觉醒来就开始忙活起来了。
之所以买这么大的一条鱼,是因为她想做一大份酸菜鱼,再加上几个别的菜,也就不怕这群人不够吃了。
主食她打算下面条,李成蹊的战友在岛上待了这么久,养了一个北方胃,甭管是哪里人,现在都热爱吃面食,要是用大米饭招待他们,他们不一定爱吃,林桃也拿不出来那么多米饭给他们吃。
而且到时候酸菜鱼吃完了之后,把面条煮熟了下在酸菜鱼的汤里,味道肯定好。
林桃的刀工还算可以,不过比起方姨来就差了许多。方姨的娘家舅舅以前是个厨子,她的厨艺还是从方姨那儿学来的呢。
切鱼片最考验刀工了,林桃的刀工有限,一开始切得鱼片要
么太厚要么太薄,不过切了十多片找到感觉之后就好多了。
酸菜是她从湘城带来的一小坛子,带的不多,拿来做酸菜鱼之后就只剩下一半了。不过林桃不心疼这个,吃完了下回再做就是。
除却酸菜鱼之外,林桃还打算炒一只酱鸭。
是的,蒸酱鸭那得是上海那边才这么做,她作为湘城人,什么都得炒一炒才行。
她趁着下午该需要的食材都准备好了,看着时间差不多,李成蹊大概要回来了,这才开始准备炒菜。