孟时感受到了小老头看二傻子的目光，不以为意，依旧咧着嘴笑呵呵的说道：“两样面切条，面要锅挑的。”
“锅儿挑”指的是面直接从锅里起来不过冷水，端上来的时候呼呼直冒热气。
老头微微有些诧异，这笑起来跟个二愣子一样的小子有点门道——无论冬夏，炸酱面锅挑的最地道。
大部分人知道面条过冷水劲道，但是锅挑的面挂酱，味道足，香。
不过老头可不会跟其他饭店老板一样，抬手奉承一句“您会吃”。
他点了点头表示自己知道了，就径直去了厨房。
孟时看他这幅样子都不稀的理他。
老头面相核善，板着脸不说话的时候，属于“今天我要打死在座的各位，或者被各位打死”那种类型。
但混熟了之后其实嘴特贫，人也随和。
这小老头明明是个老小孩，但平时却偏偏喜欢摆出一副高冷的做派。
这是病，灌他三两菊花白下肚也就治好了。
不过现在可没空管他，眼前的酱骨头太馋人了。
孟时看着酱红色的骨头心里欢喜的紧，也不拿筷子，直接对着酱骨头上手，拿起来啃下来一块带着筋的肉。
还是熟悉的味道。
真好。
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