磊索性直接从地下室走了出来，而后开始收拾羊腿！
烤羊腿其实挺简单的，事实上烧烤这东西就没有困难的，如果一家饭店标榜他们的调料如何好，那只能说明一点，就是他们的烤肉不新鲜！
真正的烤肉调料就三种，盐，孜然还有辣椒面！甚至于就连芝麻都不需要放，要的就是那种原汁原味。
又是烧烤酱又是大料香叶的，腌出来后你都分不出是羊肉还是猪肉了，那还有什么意义啊？
所以除非是烤一些本身带有异味的东西，否则其实是调料越少越好，当然前提是食材要新鲜，火候要掌握好！
将羊腿用刀扎上几十上百个洞，而后直接用铁丝将羊腿吊在烤炉之中。
烧红的木炭直接倒在烤炉下面！盖上炉盖剩下的就是等待了，等到考个八分熟后在将盐水一点点的刷上，待到九分熟的时候在拿出来重新打上花刀，在将孜然辣椒面洒在上面，让羊肉中的油脂可以浸透这些调料，味道会更好一些。
不得不说羊肉和孜然真的是绝配，本来单纯烤肉的味道还没什么，但将孜然洒在羊肉上，在这么一烤，小味立即就上来了。
原本还在屋子里聊天的两女却是纷纷从窗户中探出头来，见到秦磊在那边忙活烤肉楚欣桐却是忍不住直接从楼上走了下来，就连冉佳卉都一蹦一跳的下了楼梯。
见到两女下来直勾勾的看着这边，秦磊也没有多说什么，直接摆了摆手说道：“快去洗手，一会吃烤羊腿！”
听到秦磊这话楚欣桐立即屁颠屁颠的拉着冉佳卉去洗手，么后就好像幼儿园大班里的小朋友一般，乖乖的坐在饭桌前等着秦磊过来投食。
很快，被烤的吱吱冒油的羊腿就被秦磊放在了一个大铁盘之上，整条羊腿被烤的金黄，乍一看，那孜然独有的香味配合羊肉，让人不自觉的就想要吞咽口水。
三把小刀放在桌子上，秦磊示意两女自己切着吃，自己却是进屋跑到储藏室不一会拎着两个暖壶走了进来！
