及肉油的羊肉亦或是小葱之后，趁着那葱香味刚刚挥发出来的当口，就将那用秘制料提前浸泡过的薄薄的肉片，给平铺在了炙子之上。
只需要听上十几秒的‘刺啦，刺啦’之音，那手中的长条筷子就可以分离的翻炒扒拉，只不过两三个翻滚来回，这一炉子一等份儿的烤肉就算是新鲜出炉了。
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