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第三九三章、竹筒香饭 (第2/4页)

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染了佛性一般,他双手合十一礼,“黄老爷、黄夫人带着少爷远道而来,着实辛苦了,请到香房中享用些斋饭吧。”

一说斋饭,姚佳欣还真饿了。

一大早只是稍微垫了几块早点,光坐车就做了一个时辰,然后还爬了这么多阶梯!这会子肚子里空落落的,浑身都没力气了。

她可不像弘小旭,路上还能吃移动奶库的奶水。

专供香客歇息的香房在后院中,而整个后院里都栽满了紫竹,风吹潇潇,倒是颇为雅致。只是这些紫竹应该才栽植了一年,竹竿还没有完全变成紫黑色,而是布满紫斑,瞧着倒是有些像湘妃竹。

紫红斑驳,千杆紫竹纤细而修长,已有发黄的竹叶婆娑飘零。

这观音寺的素斋,姚佳欣本没有保佑太大指望,只要精致些,能填饱肚子就成。

只是没想到,比她想象中更精致更可口。

主食是竹筒香饭,竹之清香与米之芬芳交汇成一种扑鼻的异香。约莫成年人手腕粗的竹筒,里头填入上好的香糯米与适量的山泉水,放入火中烤,烤至竹筒焦黑,再劈开竹筒,即可享用。

其实正宗的竹筒香饭,里面还有加入猪瘦肉,只不过佛门之地,当然不能吃肉。因此便换上了红枣,米中融合了红枣香甜,倒是别有一番风味。

所配的几道素菜也十分精致,皆是采用时下的新鲜食材制成,譬如竹笋炒三丝,当真是切得细如发丝,火候也是极到位,这手艺绝对不输御厨!

还有鲜蘑菜心、红烧豆腐以及用山中野菌制成的菌菇汤。

鲜美得令人食指大动。

姚佳欣是后来才晓得,这观音寺的厨子就是宫里退役的掌勺厨子,专擅素斋的那种。

吃饱喝足,姚佳欣这才好奇地问:“爷,这观音寺似乎并无别的香客。”

胤禛淡淡道:“嗯,打明日起就有了。”

原来如此,是还没对外开放呢。

毕竟这是皇家寺庙,若是拒绝对外

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