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第343章 在哪里 (第2/4页)

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“那不行的!”吕文斌很认真的颠起一个猪蹄,道:“猪蹄必须自己一个一个的挑出来的,才能保证每个都好。让他们送,大部分或许是好的,总要夹几个没那么好的,也不是坏的,就是不够好,你也不能就那么给人退回去吧。”

左慈典听的不由点头,这确实是个问题。

吕文斌取出了钢筋锅,加入自带的老汤,就开始准备起来。

等他的猪蹄煮起来了,凌然正好进门。

“凌医生,今天还来得这么早,别太辛苦了。”左慈典迅速的上前报道,并递上一杯温开水。

“多谢。”凌然接过水,嗅过之后,慢吞吞的喝了起来。

“凌医生没吃早餐吧,我准备了鸡蛋灌饼,要不要试试?”

凌然摸摸肚子,道:“也好……”

“您坐下就好了。”左慈典看他的样子,果然是没吃早餐,于是立即精神起来。

准备了这么一圈,他最怕的是凌然已经吃过早餐了。

炉火被开到了最大。

大大的煎锅很快就烫热了,左慈典将准备好的圆面胚一把甩到了锅中央,就见面胚迅速的膨胀起来,像是个小帐篷似的。

左慈典迅速的打了一个蛋,在碗里搅和开来,一把撒入葱花,再用筷子在面饼帐篷的边缘一割,挑开的同时,就将一碗鸡蛋撒了进去。

打开了缺口的面饼迅速的伏贴下来,左慈典再用筷子将面饼一翻,一块鸡蛋灌饼的核心部分,就算是完成了。

这样的鸡蛋灌饼,可以说是面和鸡蛋混合的最高境界了,比打碎的鸡蛋入面更有鸡蛋味,比杂粮煎饼的鸡蛋更有面味。

最重要的是,被煎熟的鸡蛋,既没有接触到铁锅,也没有接触到油脂,相当之纯粹纯洁。

“老左做的很熟啊。”吕文斌看的有些发愣。

“恩,做熟了。”左慈典笑一笑。

凌然亦是微微点头,道:“大师级了。”

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