“美诗贤小说网”最新网址:https://www.msx8888.com,请您添加收藏以便访问
当前位置:美诗贤小说网 > 其它小说 > 异世界的美食家 > 第53章 不明所以的吃海蛎包群众

第53章 不明所以的吃海蛎包群众 (第1/4页)

上一章 章节列表 下一页
好书推荐: 庶子成长日常 我师父超强却过分稳健 荒野生存365天 六朝燕歌行 这豪门嗲精我不当了 余污 禁忌为何物(骨科)全文 女主都和男二HE 士兵突击之天道酬勤 从木叶开始的旁白系统 我有霸总光环[穿书] 大明:朱元璋求我教他做皇帝 日光女神 我靠学习来修仙 看守魔女们的典狱长 回到末世前一年 道友你剧本真好看 光辉神座 会超能力的魔术师 菲克老虎

第53章不明所以的吃海蛎包群众

ps:咱的书友群:550248234有帅锅美女求勾搭哟

磨米浆的米当然也是系统提供的灵气饱满大米,每一粒都是十分的充实饱满宛如珍珠一般的滚圆,富含丰富的灵气。

舀了一勺灵气大米,倒入石磨中,混合上一勺去了皮的花生米,加入一点清水,步方便是开始轻轻的推动石磨,这石磨比较原始,磨石表面稍显光滑。

轻轻的研磨了一会儿,很快便是有着略微浓稠的米浆流淌而出,流淌到了步方放在磨盘底下的青瓷碗中。

收集好所需要的米浆,步方将石磨清理干净,准备好了一个油锅,往锅中倒入了一半的精品油,点火加热,等待油温的升高。

用来油炸海蛎包的锅铲形状特殊,不像普通的锅铲那样半圆,而是显得有些扁平。

先往那扁平锅铲中糊上一层白花花的米浆,尔后将萝卜丝和葱花铺在米浆上,铺个两层左右,在中间层加入肉末,最后在最上方放上一个饱满的海蛎,并且再铺一层米浆,将所有配料都是包裹起来,形成一个半球形。

锅中的油温达到刚刚烫手的程度便是足够,将铺就在锅铲上的海蛎包放入油锅中,顿时油锅中油汁飞溅,淡黄色的泡沫以米浆为中心不断的翻滚开来。

因为在油炸这海蛎包的时候不能翻转,不能有其他的动作,所以十分考验厨师对于时间和火候的把握,太焦或者太嫩都会影响口感。

当覆盖在配料外的米浆彻底的化作了一种金黄色后,步方便是将海蛎包捞出锅,摆在一边已经准备后的铁丝网上,沥干油。

当海蛎包上的油汁都是沥干后,一个半球状海蛎包便是完成了。

金黄色的炸皮包裹着里面的配料,因为米浆不是很厚,所以还能够看清楚其中海蛎的纹路,煎烤的浓香从那海蛎包上散发而出,香味十分独特。

因为在研磨米浆的时候,往里面加入了花生米,所以油炸后的米浆香味特

章节报错(免登录)
上一章 章节列表 下一页
随机推荐: 麻衣神相 我在修真大陆开工厂 我能看见经验值 继承两万亿 寒门枭士 万界真武 我不可能是剑神 电影人传奇 抗日之铁血战将 沙暖睡鸳鸯