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第八百七十六章 中西结合的料理 (第3/5页)

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?那怎么办?二皮叔叔那我们再种回去?”

王美娴说道:“你听二皮叔骗你,这蘑菇哪里采到的他都不知道!而且蘑菇平时是靠菌丝繁殖的,长出地面来的部分会结出孢子,喏,就在底下这些皱褶里边。”

“这个过程就好像树上开出花,然后结出种子,阿里木你什么时候见过花还能种活的?而且这花要是不采,过几天自己也就谢了。”

阿里木立刻表现出铁粉属性:“美娴姐姐你知道得真多。”

李君阁哈哈大笑:“不错,见多识广就上不了当!不过你们那田螺实在太多了,你们下午放学要早点回来帮忙,不能一路瞎玩。”

“中午我们吃蘑菇烧牛肉盖浇饭,还要熬一大锅稀饭凉着,午觉后你们去上课,晚上回来吃过饭,我再带你们去游泳。”

娃子们顿时欢呼起来:“也!又可以去忘年号上玩了!”

挑了些牛肝菌,鹅蛋菌之类烹调后粘液较多的蘑菇,李君阁又去冰箱里边取出易卜拉欣送过来的牛肉。

看了看带雪花纹的牛肉,李君阁感觉这玩意儿做黄焖实在是太可惜了,必须换一种做法。

于是先处理蘑菇,将蘑菇丁过油炸,然后单起锅,加入一块牛油和牛排里边配套的黄油融化,将炸好的蘑菇倒进去翻炒几下,加水,加入八角,三奈,葱姜蒜,还有冰糖,烧制起来。

等蘑菇烧得差不多了,挑出葱姜和香料,继续小火闷着,另一边用做牛排的方式煎牛肉,煎到五成熟后切成拇指大小的牛肉丁。

往烧蘑菇里边加入洋葱丝翻几下,再淋入加了盐的芡汁,把牛肉丁放进去翻裹,洒上葱花,牛肉蘑菇浇头就算做好了。

又做了一个西红柿蛋花汤,叫娃子们洗手吃饭。

每人端着一个大碗排好队,里边是一小碗米饭,李君阁上边淋上一大瓢浇头,再撒上点葱花香菜,下一位——

等娃子们都吃上了,李君阁才将阿音和奶奶的一起端过去。

阿音说道

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