除了长度，黑金鲍还有一个衡量标准，那就是质径比，质量和直径的比例，这个质量是扣除外壳上杂质的重量。
这个比例反映的是黑金鲍的肉质饱满程度，显然，比例越高，肉质越是饱满，价格也就越高。
李杜这里的鲍鱼基本上都在6寸左右，肉质饱满，每个足够价值两千块，而且他为了保护鲍鱼的活力，甚至没有去除外壳上的杂质。
听到他报出的价格，中年人顿时瞪大眼睛：“两千块？！伙计，这是个疯狂的价格，没人会出这样的价格！”
李杜耸耸肩道：“我想要是有人识货，他会愿意出这个钱的。”
中年人摇着头道：“你太乐观了，好吧，五百块你不卖吗？我敢发誓，我给你的是行情价，你如果想卖两千块，除非你直接飞到欧洲、东亚或者中东，出售给源头酒店。”
别说五百块，一千五百块李杜都不卖。
中年人勉为其难给他加价，问他一千块一只卖不卖。
他能看出这些鲍鱼的价值，都是质地上好的名鲍，转手一卖能赚一笔钱。
李杜咬死两千块，中年人气哼哼离开。
后面又有人过来询价，听到李杜的报价，他们无法接受，又纷纷离开。
不断有人劝说李杜卖掉这些鲍鱼：“你瞧，它们离开水面已经有一段时间了吧？快要死掉了，一旦死掉，你连两百块都卖不上。”
李杜淡定的说道：“这没关系，你也来瞧，我养了猫和狗，如果鲍鱼死了，我可以给它们吃。”
他在市场等了一个多小时，烈日炎炎之下，市场来来往往的人逐渐又多了起来，先前人们是去吃午饭了。
李杜这边终于迎来了真正的买主，这是一名中东阿拉伯人模样的男子，长着大胡子，一脸严肃，凑上来看了看他的鲍鱼后问道：“我能拿起来试试质感吗？”
“可以，先生。”
阿拉伯人挽起袖子挨个看了一遍，问道：“这里的鲍鱼，你打算
