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728.特色烧烤(2/5) (第2/4页)

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很多地方的野外,开车都能碰到它们。

由于澳大利亚的袋鼠数量实在是太多了,当地政府计划合理地毁灭100万只袋鼠来拯救濒临的草地和其他动物,否则生态系统会遭到破坏。

老板准备的袋鼠肉提前进行了冰冻,以杀死其中的寄生虫和虫卵,然后又放到烈日下晒了两天,看外表有点像是法国火腿。

看到老板拎出一块块深红色袋鼠肉,伊凡娜躲在父亲大腿后面,抓着他的衣襟弱弱问道:“袋鼠那么可爱,怎么能吃掉它呢?”

老板听了她的话大笑,夸张的摊开手道:“可爱?小宝贝,你没接触过它们,它们可比公牛可怕多了,特别是打架时候,跟恶棍一样。”

伊凡娜被他夸张的姿势和语气吓到了,整个躲进了狼哥身后。

慈祥的老板娘笑了起来,说道:“这孩子像是小袋鼠,小袋鼠害怕时候,就会这样躲进妈妈身前的袋子中。”

狼哥淡定的拍拍女儿的小脑袋,淡淡的说道:“它们都没有爸爸厉害。”

听说李杜不吃袋鼠肉,老板劝说道:“你可以尝尝,其实这肉确实未必怎么好吃,但我想在美国你们吃不到,在澳大利亚也不是什么时候都能吃到袋鼠肉的。”

尽管袋鼠有泛滥成灾的趋势,政府一直在想办法捕杀。

但是,这并不意味着它们可以被随意捕杀,根据澳大利亚的法律规定,一年中只有几个月可以开枪捕杀袋鼠。

另外澳洲48个袋鼠品种,只有4种允许被猎杀。

老板给他们介绍说,袋鼠肉有点像是牛肉,不过带有一定的臊味,所以得好好处理,否则不太好吃。

澳大利亚政府知道,要遏制袋鼠繁殖,最好的办法是发动群众战争,得让人民喜欢吃袋鼠肉才行。

因此他们的电视台有一档有意思的节目,专门介绍怎么做袋鼠肉,老板夫妇平时没事干就看电视,学到了不少料理方式。

“澳大利亚人不太喜欢吃袋鼠肉,现在政府主

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