米其林三个星就是非同凡响。
除了有面包可以做餐前饭，还有开胃小菜，和普通饭店的拍黄瓜、小咸菜不一样，这家餐厅的餐前小菜是黑鱼子酱佐蟹肉。
漂亮端庄的女服务员端上来后就介绍，说这是餐厅的小赠品，请客人们品尝。
这家餐厅擅长的是法国菜，而鱼子酱向来是法国菜谱中的骄傲，餐厅送就送鱼子酱，可知档次多高。
送上来的餐盘中密布着厚厚的鱼子酱，在柔和的灯光下，鱼子酱外表闪烁着一层晶莹的光芒，这是上等鱼子酱的标志。
不过，餐盘里并非全部都是鱼子酱，否则那价格真是太高了，餐厅连盈利空间也没了。
鱼子酱只有上面一层，下面是新鲜蟹肉，这些蟹肉全部做雕花处理，有点像是李杜老家的雕花剪纸，一层连一层。
罗格招待李杜开始吃饭：“请品尝，李，这里的黑鱼子酱是特色，不对外出售，只有来这里吃饭会赠送一份。”
李杜拿了一块牛角面包，在上面抹了鱼子酱又搭配一片蟹肉，这样，现烤面包的香、蟹肉的鲜，味道融合在一起，非常美味。
至于鱼子酱？李杜吃的时候倒是能感觉到鱼卵在口腔炸开的感觉，却吃不出有什么美味来。
很快，前菜送上，李杜点的是松露海鲜沙拉，这道菜非常精致，不是用盘子送上来的，而是用了一个大贝壳。
说是沙拉，其实并没有用沙拉酱，而是用了晶莹剔透的海鲜冻和奶酪酱，上面撒了一层黑松露粉，用来配合香槟来吃。
吃着这份美味的沙拉，李杜不得不承认，米其林三个星的餐厅，真的是物有所值。
在这种地方吃饭才是享受美味、享受生活，相比之下，在普通餐馆吃饭仅仅是为了吃饱肚子，为了能活着而已。
接下来的是薄荷胡椒味英国豆子汤，两名服务员负责这一碗汤
一位服务员负责端盘子，放下后另一位服务员会用一个小壶将浓稠的豆子汤倒入
