看了看，回来的时候提着两条美国淡水河里常见的白斑狗鱼。
“我用鸡肠子和内脏换到了两条鱼，运气不错，可以做烤鱼吃。”他喜滋滋的笑道。
李杜点头道：“这狗鱼看起来不错，你清理一下，我去炖鸡。”
他让汉斯带了小高压锅，山上柴火多的很，做一个隔离带出来后，在里面点燃木柴很快升起火来。
李杜将山鸡切成碎块扔进去炖了起来，他从华人超市买了茴香、八角、陈皮、花椒，还带了葱姜蒜。
不过这是纯正野鸡和新鲜竹笋，不需要放很多调料进去，否则会影响野鸡的美味和竹笋的清香。
剥完竹笋的汉斯走过来问道：“除了炖汤还能怎么吃？我们没法在这里烤着吃吧？”
李杜笑了笑道：“为什么不能烤着吃？”
他拿出准备好的铝箔纸，在上面撒了些橄榄油，然后将竹笋切片放了进去，包好之后放到烤架上烤了起来。
做完这道菜，他又从包里拿出一包真空培根肉，将竹笋切成细条，用培根包裹起来，同样放到了烤架上。
这还不止，他用一个铁质餐盒烧开水，放进去竹笋简单一煮，拿出来用凉水冲洗后，加上辣椒油拌了起来。
还有竹笋沙拉、绿竹笋佐油醋汁、酱油烧竹笋等几道简单但别致的小菜，这样等到开饭了，地上就摆放了一堆菜肴。
汉斯看的一个劲的眨眼睛：“雪特，你他么应该去开饭店不应该去干仓储拍卖，我敢打赌你要是开饭店，肯定能干成米其林三星！”
李杜耸耸肩道：“我干仓储拍卖，肯定能干成捡宝王。”
刚认识的时候他要是说这话，汉斯肯定会哈哈笑，但现在听了他的话，汉斯认同的点头：“确实。”
史蒂芬则满脸佩服的问道：“李，我能跟你学厨艺吗？汉娜喜欢吃中国菜，我想我的手不光能拿扳手和喷枪，也能拿起菜刀和锅子。”
李杜笑笑道：“那当然，回头找我好了。”
