,江州鱼现在行销天下,甚至连汉京、洛阳、长安,都能吃到我们江州运过去的鲜鱼。”
水路运输鱼,有天然的优势,能够水养着鱼,哪怕路上时间长点,基本上也能保证鱼的存活。
“光卖鲜鱼怕是销不了这么多吧?”
“确实。鲜鱼往外卖,越远成本越高,而且越能存活,我们依靠水路运输,每天从江州港往外运销大量的鲜鱼,但更多的还是自己消化。”
江州本就是一座几十万人的大城,这里遍地工厂,大量商贩旅客往来,因此本身的需求量和消化能力就较强。
再一个,江州还建了许多鱼加工做坊。
把鱼加工出售,做成鱼干、熏鱼甚至是鱼罐头。
“陛下,我们甚至还能把鱼加工过程中的部份下脚料做成鱼粉、鱼油,甚至是把废弃物做成饲料。还可以把鱼肉分割做成鱼丸、鱼肠等。”
“我们整条鱼,可以只丢弃一个鱼胆,其它的鱼鳞鱼骨鱼皮等通通都能加工成产品出售。”
张超不由的竖起大拇指,这种深加工的模式非常好,充分的利用好了这些鱼产品即不浪费,又增加了附加值。
过去要么卖鲜鱼,要么就卖鱼干,哪有那么多的加工方式。鱼从江河里捕捞出来,都是小打小闹,而现在江州,完全是产销一条龙,规模化的养殖销售。
有专门养鱼苗卖的,有专门养鱼的,也有专门加工鱼的,还有专门卖鱼的,这个渔产业,现在已经成了江州重要的支柱产业。
江州下的各县乡,基本上都参与了进来。到处都是鱼塘,到处都是鱼厂。
“我们统计了下,我们江州的渔业,让我们江州的百姓,每年增收了许多。尤其是发展鱼业,并不需要更多的土地,我们利用的都是过去用不上的,但百姓的收益却实实在在的增收了不少。百姓增收了,官府的税收也增加了不少。”
“有矿就挖矿,有水就养鱼,有河就建码头。来恒啊,你做的非常不错,江州养鱼这个模式