管家弯着腰道，“拿绢吧。”
管家一家吃住都在张家，因此倒不需要粮食，反正现在粮价便宜，他选择拿绢。粮两石折钱一千四，换成绢则是七匹。一匹绢足够做好几件衣服，这七匹绢其实已经不少了。
绢是丝织品，得种桑养蚕纺织。唐朝人种桑，种的是那种高大的桑树，而不是后世那种密集低矮的桑树园。
官府对农民要求是每户不得少于五十颗桑树，均田授地，口分田种粮，也称露田，而永业田，是种桑麻的，还要种枣树和榆树。
而五十颗桑树得要八亩土地，十亩之田，植树五功。一功之蚕，取不宜岁度之，虽不能尽其功者，功不下一匹帛。
合算下，两亩一功蚕，一功蚕产绢帛一匹。
七匹绢，得农户十四亩的桑田养一年蚕才能织这么多绢，需要八十多颗桑树养蚕。
张管家两月工钱，抵的上普通农妇一年养蚕织丝的收入。
一匹绢长四丈，宽一尺八，重十二两，虽不如绸缎，绢更素，但也还是价值很高了。七匹绢，直一千四百钱。
在账簿上按下手印画押，兽医老牛把七匹绢递给管家，身为张家的契约奴，居然还能领这么多月钱，确实让人羡慕。
“我妻子儿女的工钱我也一起领了。”管家笑道。
张超却道，“这个不行，得他们亲自来领，至于领回去后是交给你还是自己保管，那就不是我能干涉的了。”
管家之后，一个个在张家做工的人都按顺序来领钱。
不少人都直接选择拿钱而不是拿粮，家里粮食还是有些的，乡下农民最缺的还是现金。自己田里种的粮食，交完赋和租，还有一些摊派后，节约点吃，还是能糊口的。一家人穿的衣服，也主要是自己种的麻织布，种桑织的丝是交朝廷的庸，另外有时还得交绢买役，免于服劳役。
但是家里也总还有用到钱的时候，比如买盐，修理农具等。平时大家是靠着养猪养鸡鸭这些来换现金的。
