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第180章 不苟了! (第1/5页)

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灯影牛肉看似是巴蜀菜当中比较常见的一道菜,但在现场制作出来的难度非常大。

灯影牛肉有一个重要环节,在腌制之后,需要经过自然晾晒,这个过程中会有发酵产生的特殊味道。

吴林风通过对火候的控制,将牛肉烘干,利用调味弥补了没有风干的欠缺之处,甚至还在味道中增加桂花蜂蜜香气。

桂花蜜是点睛之笔,不仅可以中和牛肉的腥膻味,而且还能让味道更迎合年轻人的喜好。

尤其是年轻女性,食用后会觉得是一种特别好吃的零食。

吴林风所烹制的灯影牛肉难能可贵之处,菜是经典菜,配方却是独一无二的。

如果有食品工厂拿到配方,再进行改良,完全可以制作成灯影牛肉冷吃产品。

现在冷吃兔、冷吃鸡、冷吃牛肉,在食品市场拥有强大的生命力,也是巴蜀菜系衍生发展的方向。

而吴林风的这道菜无疑迎合了这部分市场,当一道菜具备经济价值,它的意义就远远超过本身了。

vip室内。

中年男子哈哈大笑,兴奋地说道:“吴大厨果然没有食言,答应我的事情,终于实现了,我今天没有白来。”

言毕,他在身边丰腴美女的右侧面颊狠狠地亲了一口,“灯影牛肉冷吃产品,至少能给我带来过亿的利润。”

美女连忙环顾四周,低声道:“被别人看到了啦。”

那中年男子开心道:“怕什么?亲一下而已。”

美女低声道:“看你开心的样子,看来吴大厨一定能拿到冠军了。”

中年男子信心十足,“我已经跟吴大厨提前签了形象代言人合同,价格为一百万。”

美女惊讶地说道:“是不是有点太贵了?”

中年男子声音颇大,“贵什么?不出意外,吴大厨会成为本届厨王,一百万聘请厨王担任我公司的形象代言人,难道不值吗?而且,他会免费将灯影牛肉的配方给我们生产,一百万

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