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第九九六章 西北盐 (第2/5页)

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如何?”

厨子们都是丈二和尚摸不着头脑。

这盐巴如今贵得很,就是总督府,那也不能敞着用,做菜的时候,那也是尽可能少放,不明白总督大人此时为何分盐巴吃。

不过做厨子的最明白,体内没有盐分,很快就会四肢乏力,身体浮肿,在目前来说,盐巴可不是什么坏东西,既然总督大人都这样下令,几人也不客气,一人一小块盐巴丢进嘴里,虽然咸的很,还带着一些其他古怪的味道,不过几名厨子却宛若是含了琼浆玉液在口中,不舍得浪费一点。

“味道如何?”楚欢端起自己的瓷碗,饶有兴趣看着几人。

几名厨子互相看了看,已经有一人笑道:“大人,这盐巴如今是稀罕物,味道谈不上多好,不过……却不得不,是好东西。”

楚欢一本正经道:“我是问你们,这盐巴的味道纯不纯?”从衣着打扮,知道四人之中哪两个是从京城跟着自己来的,道:“你们两个是京里过来的,用过京里的精盐,你们觉得这盐如何?”

一人已经道:“大人,这盐巴当然比不了京城的。京城吃的盐,都是从东南晕过去的精盐,在京城的时候,咱们在京里也一直是用着精盐做饭,西北这边太远,食盐从东边一路往这边过来,西北这边最远,这好盐,沿途就被其他地方的得去了,轮到西北,哪有什么好的。”

旁边一名厨子点头道:“这位兄弟说的不错,大人,小人是西北土生土长的人,做了二十多年的厨子,好酒好菜那是见过的,也见过上等的精盐,不过西北精盐太少,食杂铺里买不到上等精盐的,只有达官大户人家,才能走门道,从官盐署得些精盐,一般人家,莫说吃上精盐,就是见也没见过。”

另一名厨子见楚欢年纪轻轻,而且衣服和颜悦色的模样,坐在门槛边,没有丝毫的架子,顿时也不是十分惧怕,道:“大人,我家有个兄弟是当兵的,他可是说过,比起其他地方当兵的,西北这边当兵的条件差不少,他们分得的盐巴,那是最差的……!”

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