已经客套起身，琳琅袅袅上前来，向那两位东家行了礼。
陈东家还礼之后，压低声音道：“苏大东家，这次御酒评选，老夫的酒水注定是无法夺魁，只希望你们的竹清酒能为咱们云山府争争气！”
陈东家是齐茂芳的大东家，也是云山府的酒坊。
虽说齐茂芳与和盛泉也存在竞争关系，但是和盛泉做事却很讲究，知道云山府酒坊众多，大小酒坊都要生存，所以做事留有余地。
和盛泉在云山府名声响亮，比起其他各家酒坊，各大酒楼酒庄自然都是喜欢和盛泉酿出的酒，但是从苏老东家开始，和盛泉在云山府供应的酒水数量便有着严格的限制，产出的酒水除了一部分在云山府销售之外，其他的酒水则是蔓延到了西山道其他各州，也正因如此，仅和盛泉供应数量有限的酒水自然无法满足云山府市场的需求，也就等若给其他酒坊留出了生存空间。
所谓同行是冤家，和盛泉虽然在云山府酒界位居首位，本应得到同行的嫉恨，但是正因为和盛泉做事留有余地，云山府大小酒坊对和盛泉虽然嫉妒，却不怨恨，而且对和盛泉身为云山府酒界龙头都是心服口服。
陈东家希望和盛泉夺魁，却并非虚情假意的客套话。
他对忻州方家已经有所了解，相比起和盛泉的做事留有余地，妙草堂的做事风格却是完全不一样。
不少人都知道，忻州方家做起事来，算得上是赶尽杀绝，妙草堂发迹之前，忻州大小还有二三十家酒坊，但是妙草堂崛起之后，大肆扩张，在夺得御酒之名之后，更是借着得天独厚的优势，大肆扩建酒坊，在忻州地面上，妙草堂名下的酒坊如今已经达到八家，而且规模都是极大，每年除了进贡的御酒，借助着朝廷给予御酒之家的待遇，妙草堂每年产出酒水的数量惊人，在忻州酒市上，十坛之中，倒有七八坛是妙草堂的酒水，其中固然因为名气的缘故，另外也有方家软硬皆施控制酒市的因素存在。
如此一来，忻州其他酒坊的日子当真是难过无比，许
