,虽说这几年一直都在酿酒,可他们对于做醋、酱油这些可都是外行,他们也不过是按照赵新宇的吩咐做事。
「新宇,这也差不多快要一个月了,你看看……」
赵新宇淡淡一笑,「我看看,差不多也能出醋了。」
走到一个醋瓮前面,赵新宇打开下面用软木塞堵塞专门用来出醋的小洞,跟着一股淡褐色的原醋从里面流出来,刹那间房间中的醋味更浓。
赵新宇沾了一点放进嘴里,片刻之后点点头,「差不多了,可以出醋,记住我调配的辅料一定要把握好度,一个星期之后就能吃上咱们自己的醋。」
一群人一下激动起来,赵新宇回到红石崖,用最原始的方法酿酒、做豆腐这些,这些年所有的产品都是声名远扬,这现在赵新宇自己都给予了肯定,根本不用去想,他们也知道这醋的味道肯定不错。
工人们出醋,赵新宇又去看了大酱、酱油、料酒这些配料的情况,一个来月,有空间水的催化,每一种都要比普通作坊发酵快了太多,几乎都到了出缸的时间。
几个小时后,赵新宇从作坊出来的时候,他看到作坊外面聚集了不少媒体、游人,。
「老板,你酿的醋、酱油这些配料什么时候能够出缸。」一个二十多岁的青年第一个发话。
虽说不过是一个自媒体的主播,可过来的媒体都知道这个自媒体主播的背后是帝君集团,在帝君集团范围内他们可是有一定的特权,所以他们都将镜头对准赵新宇。
赵新宇呵呵一笑,「就这几天吧,不过产品出缸之后还的要化验,想要吃到用咱们自己做出来配料的菜肴,还的差不多要半个来月吧。」
「老板,你的意思是这些配料会在无忧食府第一时间推出。」
赵新宇深吸口气,「无忧食府整顿也有一段时间了,那一次用了添加勾兑的配料,这都是我们失误造成的,这一个来月他们也应该接受了教训,咱们的食醋、酱油这些都会在无忧食府尝试。」