。
顺便尝了一串，感觉有点烤老了，盐也大了，好长时间没烤，手艺荒废了啊！
羊肉是精选的，刘姐和潘双才两口子按他的要求，先分部位，把部位之间的血管淋巴什么的剔的干干净净，然后切块，三瘦中间夹两肥，放在火上一烤，两块肥腻腻的羊尾油就开始渗油，掉在火里噼里啪啦的，都不用往上抹油，火候差不多了撒上盐巴孜然辣椒面就好。
不用腌制，纯天然的烤羊肉味道。
外面的烤肉串因为食材原因一般都要先腌制，也不会把部位分开，把那些不太干净的东西剔掉，否则成本太大，老板会亏本，所以沈辉很少在外面吃烤肉串。
沈璐尝了一个串块，中肯的评价：“哥烤的羊肉串没以前好吃了。”
黄佩佩道：“也就你敢说，换了别人只会说好吃。”
沈璐就惊讶了：“我哥现在很官僚吗？”
黄佩佩道：“那到不是，你哥的变化不大，还就那样，不过别人变了，除了家人，好多人说话前都要考虑一下，会不会让他听了不高兴，不要说外人，你看看小玉就没敢说，你小姨和小姨父同样不会说，都说不错，看他沾沾自喜的模样。”
沈璐张了张嘴，无话可说。
齐小玉忙喊冤：“我可冤枉死啦，我以前没吃过哥烤的羊肉串，不好对比的。”
沈辉确实心情不错，不过他还不至于昏聩，羊肉串烤的好不好他心里还是有数的，沾沾自喜也只是心情不错的一种外在表相，并不是因为小姨和小姨父说句不错就沾沾自喜。
本来人就不多，加上刘姐和潘双才两口子也不到十人。
本来就吃了饭，烧烤就尝个味道，吃个闲情逸致。
沈辉烤了两把子羊肉串，炉子大，一次能放三十多串，两把子六七十串，除了潘双才和齐伟成，女人们首先就吃不下了，齐伟成和潘双才也不好意思说没吃好。
所以，沈辉就不烤了，他吃了七八串，也吃不下了。
