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不多时，崔氏跟顾锦绣把饭菜做好，用木托盘端到堂屋来，一家人围着桌子等了一刻钟左右，三爷爷跟顾大山才回来。
两人站在门外，把脚上的泥巴蹭掉后才进门，落座后说道：“牛还了，何村长说没事，收了咱们的一两银子，这事儿算过去了。”
何村长念着豆腐生意，本来不想要那一两银子，是三爷爷说，一笔归一笔，要把账目算清楚，他才收下的。
“收了就好，快吃饭吧，这都一更天了。”三奶奶催促着，给大家盛了红薯陈米粥。
如今他们家的日子好过了不少，却依然舍不得吃白米饭，那白米贵着呢。
“行，不说了，快吃饭。”三爷爷发话，一家人坐下吃饭。
吃完饭后，几家人又来到顾锦里家，开始清算这一天的账目。
顾锦安给他们报数：“镇上的豆腐摊今天赚了九两一百文。家里的白豆腐今天卖了九百斤，调味香料卖了九斤，赚了十三两五百文，两项的毛利是二十二两六百文。除去成本跟预留用的二两银子后，纯利是十八两六百文。”
他家占四成，能分到七两三百六十文。其余六家，每家能分一两八百七十文，将近二两银子，比他们先前只出摊卖豆腐是足足多赚了一倍。
陈氏听到这话，高兴得双手合十，冲着门口拜了拜：“感谢老天爷，您老继续保佑着，等我们赚了大钱，初一十五给您老烧香上贡。”
谢完老天爷又夸顾锦里：“还是小鱼的法子好，要是咱们不把豆腐大批的卖给梁柱子他们，让他们挑着去卖，咱们一天也赚不到这么多的银子。”
如今光是卖给梁柱子跟何大仓他们的白豆腐和调味香料，就比他们去镇上摆摊要赚得多。
顾锦里道：“这就是人多的力量。我们人手有限，如果光靠我们卖豆腐，是累死也不可能赚到这么多钱，只有把豆腐分出去，让别人帮着我们卖，咱们才能赚到更多的钱。”
几家的大人点点头：“以前
