我们饭店的顶级食材不多了。”黄经理在一旁对着他说道。
顶级食材虽然说能够吃的起顾客的不多，但是却是一种实力的象征与一种很好地宣传手段。
例如一家饭店里面有双头鲍、蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、澳洲皇帝蟹、大龙虾等等极品海鲜。
而另一家却没有这种顶级食材，这明显就是一种差距，给人感觉第一家饭店比较厉害，自然吃饭的人也比较多。
所以现在王仙要弄来一些顶级的食材。
“我们的海洋大龙虾每天提供的数量有些少，另外像鱼子酱这种的食材太少了。”王仙微微摇了摇头。
“老板，像这种海鲜都需要我们一早去海鲜市场去找，顶级的海鲜海鲜市场也不是很多，大龙虾大螃蟹价格高不说，数量还都不是很多，有时候都不一定能够买得到，冷冻的话味道又会差一些。”厨师长在一旁说道。
“海鲜的事情我来解决。”王仙微微的点了点头说道：“一切先照常，另外旁边的龙轩阁很快就会开业，在他们开业的时候，一定会举办一些活动，到时候我们也要跟上，和他们玩一玩。”
“老板，想要抢占市场，我们还是优势的，我们名声在外，只要有足够多的顶级海鲜吸引人气，普通的海鲜能够保证质量他们就绝对不是我们的对手。”黄经理信心满满的说道。
“好，顶级食材交给我了，张厨，普通海鲜质量的问题就交给你了。”王仙点了点头说道。
“放心吧老板，交给我们，海鲜质量的问题我后厨保证。”厨师长保证道。
“好，以后如果有什么困难来说我，生活上的也可以。”王仙笑着拍了拍厨师长的肩膀。
“谢谢老板。”厨师长高兴的笑了笑。
“中间这里的观赏鱼鱼缸换掉，我会换一个大一点的，另外弄一些观赏鱼过来。”王仙看着放在中央位置空空如也的鱼缸。
里面的观赏鱼被李总拿走，那里原本放置的是他从别人那里借来的龙鱼。
