味果冻。
但是吃过的人会告诉你，完全不是那么回事。
并且这道点心，只有在京城的一家名为“富华斋”的酒楼才能吃到最地道正宗的。
最关键是，这是一道时令的点心。
只能在西瓜正当季的时候，才可以在富华斋品尝到。
一旦到了西瓜拉秧的时候，那么富华斋也就不卖了。
同时，网络上还晒出来，富华斋的不少精致的昔日宫廷点心，无论是样貌还是味道上，也都可以称得上是一绝。
这么一对比之下，倒是也能够跟西餐甜品打个不相上下。
网络上的这波争论，也是一直都在持续着。
一些在苏记吃饭的食客，很快也是看到了网络上的争论。
便有人忍不住趁着冯一帆出来上菜的时候，专门举着手机让冯一帆发表一下自己的观点。
“冯大厨，现在网上关于这中西的点心争论很厉害，您觉得到底是中式点心好，还是西式点心好呢？”
冯一帆被这么一问，还真的是有点惊奇。
迟疑了一下，他看向了苏连成。
后者马上凑过来，低声把事情的经过给说了一遍。
冯一帆因为是在后厨里，所以手机是不带在身边的，因而也并不知道晚上陈煦的点心引发讨论。
听完了苏连成的述说，大概了解到一切的事情。
冯一帆抬起头环顾一圈，看到食客们都看向自己，似乎都在等着自己的答案，他先是笑了起来。
脸上带着笑容，冯一帆平静地说：“我觉得，无论是中式点心还是西式点心，关键还是要做的好吃，点心的造型自然是很重要，但最重要的依旧应该是味道。”
说完这话，冯一帆见食客们有些点心，有些则是陷入了一阵沉思。
他紧接着又说：“我们中餐和西餐产生的环境不一样，我们和西方的一些审美和口味也有区别，所以我觉得不能单纯用谁高谁低去评价
