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第497章 与老板们交流经验(三更一万二求订阅) (第5/7页)

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如何去调配酱汁。

冯一帆也是没有吝啬给出了一点点意见:“其实你买回来的番茄酱和蒜蓉酱,你都可以调配一下,先给它们加水煮开,然后番茄酱里可以稍稍加一点点盐,加一点点柠檬汁。

蒜蓉酱呢,你可以煮开了之后,加入一些油炸辣椒给炒一下,也可以稍稍加入一点点糖,记住了不要多加,不然影响到味道。”

听冯一帆的调配,还真的是让煎饼摊老板有些惊奇。

“这样真可以吗?那我今晚回家就尝试一下。”

接着隔壁年糕摊子的老板,也是凑近冯一帆这边询问了一番,想要询问要怎么做年糕会好吃点?

冯一帆笑着说:“年糕正常的吃法就是蒸嘛,但是要说适合年轻人的吃法,那肯定是油炸,还有就是火烤或者是油煎,然后撒上辣椒粉和孜然粉,那风味肯定是别具一格的。”

在场的老板们,通过了冯一帆的点子,还真的是开拓了不少思路。

比如冯一帆还给卖菜汤圆那家,出了个做酒酿汤圆的点子。

“从王翠凤家买酒酿,不要太甜的那种,然后就可以煮好的菜汤圆,加入到酒酿当中去,肯定也是很美味,另外也可以不煮,把菜汤圆给蒸出来,底下垫上荷叶,蒸出来给配上一小杯酒酿吃。”

冯一帆给出的一些点子,真的是让老板们开拓了视野。

这个午后,小市场里冯一帆跟古街上的小吃铺子老板们,真的是聊了挺多东西。

给每一家都出了一些点子,让他们各家的小吃,都能提升一些味道。

而与此同时,在城市中一些人的朋友圈里,也是在传播着关于苏记小摊的照片,将冯一帆在小市场里摆摊的事情进行了传播。

这其中除了照片之外,还有人拍下了一些视频。

包括冯一帆介绍小市场,推荐原本古街上小吃,推荐古街上各种铺子。

也真的是受到网上不少人的观看和转发。

一些人在看了之

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