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在冯一帆正式开始时，孟诗彤小心地问了句：“冯大厨，您现在要做的是什么菜呢？”
面对摄像机镜头，冯一帆没有丝毫的不适，毕竟前世面对镜头的机会实在是太多了。
所以冯一帆异常平静地对着镜头回答：“这道菜，是给我女儿和她两个好朋友的，也是店里今天特色菜，芙蓉荔枝鱼。
这是一道我为女儿创新的菜，是用两种鱼制作的，做法比较简单。
大家认真看哦，你们学会了可以回家自己尝试一下。”
何雅茜听了立刻问：“冯大厨，真的不难吗？”
冯一帆微笑着点头：“不难的，就是两种鱼，两种做法，关键其实在于味道调和，如果你们想自己在家做，摆盘也能随意点。”
何雅茜听完一脸成竹在胸的样子。
“那我可要认真看看，冯大厨亲传的菜，我一定要好好学，回家自己也做一下，那我也是能做大师菜品的人啊。”
摄影师阿飞，听到何雅茜的话，没好意思张口说什么，但眼神里透露出一丝怜惜。再看向冯一帆脸上友善笑容笑容，心里不禁想着：信你个鬼哦。
冯一帆首先是把两扇黑鱼肉拿过来，耐心地告诉讲解了一下要如何片下鱼片，并还认真嘱咐：“你们记住，鱼肉内壁上的鱼红，一定要去掉，不然会腥的。”
接着，冯一帆便开始切花刀，同样还是一边切一边讲解。
“花刀一定要直着去切，千万不要斜着切，那就成了松鼠鱼了，还有下刀要稳，千万不要伤到下面的鱼皮了。”
一开始讲解的时候，冯一帆的刀下得并不快，可是讲完了之后，他立刻加快手速。
孟诗彤四个人里，除了摄影师阿飞之外，其他三个人都是越看目光越是发直，最后简直是看的目瞪口呆。
何雅茜看着冯一帆眨眼间切完花刀，立刻惊呼一声：“这，这叫不难？”
冯一帆笑着解释：“我这个是餐馆为了赶速度
