里的荷叶还没有长开,但也已经有了巴掌大小,亭亭玉立地浮出了水面。
虽然稍微小了点,但好在可以用数量弥补,做叫花鸡倒也够用了。
席君买自告奋勇要杀鸡,王玄策则去田庄拿了食盐,葱姜等调料以及一把大铁锹,按照王子安的吩咐,去不远处的小清河挖小河底的淤泥去了。
“夫君为什么非要舍近求远,用小清河的淤泥,这池塘里的淤泥不能用吗?”
程颖儿对厨艺很感兴趣,见王玄策走远,忍不住开口问道。
“能用,但我刚才看了,不如小清河的淤泥好,一是那边都是流动的水流,淤泥相对干净,另一方面,密封性也好,做的时候,能最大可能地保留荷叶和泥土的清香……”
厨艺在手,看到合适的食材,这心里就发痒。
亲自在田地里找了几只蘑菇,和调料一起放进锦鸡的肚子里,用荷叶自己的包裹了,开始用淤泥,细细地涂抹。