大唐冬季的厨房,哪怕是这种等级不算低的酒楼,菜式也单调的紧,山珍海味的肉食不少,青菜乏善可陈。
除了萝卜,莲藕,菘菜之外,几乎看不到一点蔬菜的影子了。
一个葱爆羊肉,一个醋溜莲藕,一个麻婆豆腐,然后来了个干煸菘菜,瞧着人家锅里有炖好的山鸡,王子安拿过来处理了一下,弄了个萝卜炖鸡块,反正费事的一个没弄。
见王子安允许观看,身材圆润的老者没走,掌柜的和几位厨房里的师傅也好奇地留了下来,很想知道这位年轻人,到底能作出什么鬼名堂来。
行家一伸手,就知有没有。
王子安菜刀往手里一拿,几个厨师就直接跪了。原本还想着,是不是到时候指点一下,别让这个长得这么好看的年轻人出丑,结果人家这刀功,自己再练几辈子也望尘莫及啊。
直接后果,就是王子安做菜的时候,虽然跟他们的认知完全不一眼,但一个敢插嘴的也没有。
刺啦——
葱花姜末蒜瓣往油锅里一扔,浓郁的香味直接就飘起来了,虽然厨房里的锅不适合颠勺,但奈何王子安的勺子耍的好啊,呼啦啦,搅拌的跟飞龙似的,一群人都直接给看呆了。
前所未有的香味开始飘散,所有人不由喉结耸动,偷偷咽了一口唾沫。
几位大厨激动的肚子上的肥肉都开始颤抖了。
学到了,学到了啊!
就凭今天学到的这一手,自己走到哪里都能吃得开啊。可以想见,这些必然会成为自家酒楼的招牌。
“怪不得小友对刚才的菜肴那么嫌弃,果然是出手不凡——”
身材圆润的老者,脸上的笑容真诚了许多。
酒菜端过去,引得一路回头张望。没办法,这香味,根本兜不住啊。
长得跟老太太似的那位李老爷子,远远地一闻,眼睛就忍不住亮了。
自己自忖,这天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有自己没吃