如你听我的,咱们弄个分餐制,每个人都是四菜一汤外加点心和主食,文思豆腐和清炖狮子头就特别适合。”
是一盘四颗狮子头供全桌人食用好看?还是一人一颗狮子头来得大气?
当然是后者。
蓝玉跟着赞同,“星星说得对,红烧肉来一个,清炖狮子头来一个,文思豆腐来一个,要是有白菜还可以来一个清水白菜,可惜夏天的白菜不好吃,不过明星你可以做个鸳鸯鸡粥,一人一碗鸳鸯鸡粥,又营养丰富,又能显出你的本事。虽说四菜一汤是标准,但咱们不用那么死板,你们俩再想一个菜和一个汤,凑成四菜一汤一粥,外加主食和点心。”
“文思豆腐其实就是一道汤,豆腐汤。”李星星道。
“那就在想两个菜。”蓝玉改口。
夏明星道:“不能没有鱼,加一道松鼠鳜鱼,再加一个香菇菜心,这样一来就有荤有素,赏心悦目。接着,三荤四素的什锦炒饭做主食,红枣枸杞银耳汤做甜品,加一道点心和一道冰淇淋,再准备些酒水,怎么样?”
大家齐齐点头,异口同声地道:“不错,不错!”
百日宴的菜单就这么定下来了。
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