川摇头道：“你们继续做苹果饼，我一个人来蒸馒头就行。”
&ep;&ep;这是直径一米的屉笼，一次可以放上百个小馒头，十个笼，那一次就可以做出上千个，速度不慢，自己立马开始做。
&ep;&ep;和面，揉面，发酵，发酵粉是孟川在空投物资中找到的，但是不多，看来等会要留点老面酵头才行。
&ep;&ep;发酵的时间控制在一小时，孟川怕温度太低发不开，于是把发面盆放到灶旁边，借助一下灶的温度，来进行快速发酵。
&ep;&ep;一小时过后，面发好了，孟川就开始成型往蒸笼里放精致小馒头，孟川做这个精致小馒头的速度可不慢，手揪起一块面，揉上一下，一个小馒头就完成了。
&ep;&ep;妇联主任也注意到了孟川那可怕的手速，暗自道：“看来这个解放军做饭也是个好手啊，只不过这馒头做的可有点小，一口就吃掉了，不顶饿啊。”
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