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087 (第3/7页)

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清溪这样的新人无法比拟的。

老匹夫!

徐老太太恨恨地在心里咒骂。

清溪对祖母的恨意一无所知,一心一意地看着火候,小火慢炖,时候一到,出锅。

一刻钟后,县长等十位评委过来品鉴点评,第二场比赛是十位大厨里挑出三名,评委们一人两个红包,最后获得红包最多的三位大厨将晋级决赛。

十道红烧狮子头,色相大同小异,有的汤汁颜色红亮,有的汤汁略淡;有的用青菜摆盘,有的用黄瓜或细葱;有的做了足足九个丸子,最少的只做了一个。

看完色相,评委们开始品尝。

县长排在最前面,尝完前四家的,他来到了清溪面前。

清溪悄悄攥了下手,脸上带着自信的微笑。

她的狮子头用白瓷大盘盛装,汤汁与狮子头颜色都比别家的清淡,但每个狮子头上面都点了一抹金黄的蟹黄,整盘菜色泽上便多了三分雅致与贵气,冲淡了狮子头给人的油腻感。

县长点了点头,拿起筷子剥下一块儿肉,看似紧致的肉丸子,剥下来却很容易,而且并没有破坏剩下部分的紧.致感。筷子抬高,狮子头香味诱.人,放到嘴中几乎入口即化,油而不腻,而且有种特别的鲜味儿。

已经连吃四盘狮子头的县长细细地品了下,笑道:“放了蟹肉?”

清溪小小地拍了个马屁:“您真厉害,我只放了一点点蟹肉调鲜,您居然都能尝出来。”

被一个年少漂亮的女孩夸赞,县长笑得更和蔼了,情不自禁又夹了一口。

清溪暗喜,这是县长第一次连吃两口呢。

“您再尝尝这汤?”眼看县长吃了肉就要去下一家了,清溪主动邀请道。

县长看看她,重新站正,舀了一勺汤。

一勺下肚,县长维持垂眸的动作,好一会儿才抬起眼来,惊叹道:“这汤真鲜,丫头怎么熬出来的?”

清溪便拿出两个干净的碗,从酒楼协会准备

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