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第二百六十五章 江湖救急 (第2/7页)

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“承包宴席?”高典有些疑惑,“你们还晨报宴席吗?”

周咏清说到:“偶尔也接这种活,不过要我们出去做的宴席很少,一年的话,也就两三次。”

高典好奇道:“两三次的宴席你们也看得上?”

据他所知,周咏清在一家很有名的酒楼,虽然比不上赏味楼,可是也是相当有名的大酒楼。

这样的酒楼按理来说,应该不会接这种外出的活。

周咏清苦笑道:“一般来说我们的确不会接,来找我们外出的宴席还是不少的,不过大部分都被我们拒绝。可是有些人的面子,不能不给,而且别人开价也不低。”

高典有些明白了,就是人情世故,有时候由不得性子来。

“我明白了,不过这事我还有些不明白,既然你们接下这活,说明你们人手应该是足够的,不然你们不会冒然接下来,既然如此,你们有怎么会人手不够呢?”高典问到。

这是他不理解的地方,虽然有些推脱不了,可是人手不够也不会强行接下来啊,这样接下来因为人手不够,做不好;比起没有接下来的后果更加严重。

周咏清点头道:“确实如同你说的,我们人手是够的,可是人算不如天算,有一位面点师昨天晚上出了车祸,虽然没有生命危险,可是短时间内根本上不了班!”

出了车祸?

高典明显愣了愣,“这样说的话,确实没办法。可是你也不一定要找我啊,你们酒楼不会一个人也抽不出来吧?”

“抽人出来倒是可以,不过一级面点师抽不了,我们酒楼还有一级面点师,不过不能抽调走,他还需要坐镇酒楼,不可能一个面点师都不留。”周咏清苦笑道。

高典表示理解的点头,确实不好抽调的,而且事出突然,估计也是没有别的办法才找到自己。

确实如同高典所想的那样,周咏清是没有办法找到的高典,主要是他认识的一级面点师中估计也就高典闲一些。

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