准备,其实就是为了中午这一顿,至于晚上,也是好不上中午的。
但是有些地方,晚上吃的比中午还好。
习俗这东西,只能说地方不同,文化不同。
吃过早饭,帮忙的开始逐渐忙碌起来。
昨天算是比较轻松的,因为昨天的时候,只是处理一些食材,其余的没有太多的活。
但是今天不同,今天就要忙碌许多。
切菜剥蒜都是最基本的,昨天搬过来的桌椅板凳,是堆放在一起的,现在要把这些桌子板凳一张张的摆好。
这个活不想看着这么简单,中间还有许多需要考虑到的地方。
比如说,桌子与桌子之间的空隙需要留到足够大,同时要把这么多桌子放下去。
在留出空隙的同时,还要考虑待会端菜的路线。
一般来说,端菜是两个人一起合作,一个人端着托盘,一个人把菜放到桌子上。两个人,要负责几桌。
那么从出菜的地方,怎么走最近,怎么走最好,这是在安排桌子的时候,就要考虑到的。
洗碗洗菜,是女性的工作,昨天已经洗了大部分,但是还一些碗需要洗过。
光是洗碗就需要四五个人。
至于这个时候的主人家,看似不用怎么干活,实际上确实最忙碌的。
主人家的工作很多,而且很杂。
来了人,需要招呼,要发烟下去,保证来帮忙的人,都能有烟抽。
同时,帮忙的过程中,需要用到什么东西,都要主人家去找或者去借。
大家都忙碌起来,待在厨房里的高典,也非常的忙碌。
他只有半天的时间,必须在午饭之前,把所有的寿桃都给做出来。
每一个寿桃,高典都在尽心雕琢,害怕做的不够好。
几百个寿桃,光是和面,就花了高典不少的时间。
听取了高冉的意见,高典这次做的寿桃,加了不少的糖。