这样汇总计算出没有要发放下去的粮食，再加上粮食价格，换算出需要售卖的空间米数量。
这样，再分配到每日就有了定量。
这倒不是娇娇想学后世那些饥饿销售法，其实是不想投放太多，搅乱京都的粮食销售。
都说盐铁茶这类是国之根本，其实都错了，粮食才是第一位的。
但凡能在京都经营粮食生意的，背后东家无不是数一数二的权贵。
林家如今根基不稳，虽然不怕人家打上门，但最好也不要平白招惹事端。
开个米铺，每月卖的不多，走得是高端路线，换了银钱再以平价收购粗粮，一进一出，保证村民粮食供给就成了，林家并不想从中取利。
当然，林家认为的悄无声息，还是有些自欺欺人了，大越的权贵阶层，多少年都几乎没有变化，林家横空出世，众人即便没有恶意，但也免不得好奇啊。
所以，还是有很多眼睛在瞄着林家如何行事。
于是，小小的林家米铺一开门，第二日就有人试探着上门了，眼见米铺里除了卖米，又价格公道的收购粗粮，都有些摸不到头脑，最后免不得就买几斤米做个样子。
这般，前两日铺子人来人往，也算热闹，但过了两日就冷清了。
结果，又过了五六日，米铺一开门就被上门的客人挤爆了。
原来，先前那些客人随手买回去的白米，原本想要扔给奴仆们吃，但想想价格是普通白米的三倍，又觉得可惜，于是扔到厨下吩咐厨娘蒸来尝尝。
结果这一吃就停不住了，全家都爱上了白米饭。
大越的稻米几乎都来自南边几州，上品的碧梗米大半进贡到了皇宫，剩下小半，分到权贵圈子里也是杯水车薪，其余就是普通稻米了。
幸好这几年北茅出了个冷水米，虽然没有碧梗米好吃，但比普通稻米要好的多。京都但凡有些家底儿的人家，于是就换了冷水米。
不想如今这林家米铺售卖的极品冷水
