&ep;&ep;第204章吃饱喝足的幸福
&ep;&ep;“谢谢大伯,今晚咱们可有口福了!”
&ep;&ep;“对啊,新米啊,可是好几年没吃到了。”
&ep;&ep;“娘们儿炒菜,咱们爷们力气大,赶紧舂米。”
&ep;&ep;众人吆喝着,都是忙了起来,家家都搬了舂米的石臼出来。
&ep;&ep;人多好干活,半个时辰,就舂了三袋子白米。
&ep;&ep;妇人们喜滋滋把白米洗了洗,下大锅就焖煮起来。
&ep;&ep;铁锅焖米饭绝对是最考验妇人手艺的活计了,铁锅可不是现代的那些电饭煲。若是水放少了,米饭夹生,水多了就是烂粥。若是火候大了,米饭糊锅串烟,若是火候小了,一时半会也熟不了。
&ep;&ep;村里家家日子都不算富庶,一年半载也吃不到一顿白米饭。倒是林家这一年多,一日三餐,不是精米就是细面。赵氏同刘氏几个都做习惯了,这会儿亲自上阵,照管七口大锅。剩余的妇人们就忙着切菜,切肉。
&ep;&ep;一会儿米饭出锅,还要再做菜,炖菜那样费火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下饭还新鲜。
&ep;&ep;不到两刻钟,大锅里逸散出的蒸汽就带了米香,被风一吹,几乎香遍了整个村子。
&ep;&ep;蹲在树下或者墙根儿闲话儿的男女老少们,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。
&ep;&ep;“这新米就是香啊。”
&ep;&ep;“可不是吗,好几年不种稻子,种了稻子也不舍得蒸一锅吃啊。今日可是开荤了!”
&ep;&ep;“放心,明年咱们也跟着大海哥学着种稻,多打了稻子就是自家的了,怎么也够家里吃个几顿了。”
&ep;&ep;“哎呀,真是恨不得立刻过完年开春种地啊。”
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