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第166章 来自单身狗的贡献(2更求订阅) (第4/6页)

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式餐厅?

也许吧!

但在秦昱看来,所谓的顶级餐厅就是在造型上玩出花样。

所用食材就是挑最名贵,稀少的。

换上自家的酱料,再搭配一两样来自家乡改良的‘面目全非’的本土菜。

冠以国名。

其实从食材到菜品,再到最后的摆盘上桌,不过都是大同小异。

近些年西餐厅为什么总是在各种甜点上着重改变。

还不是菜品已经该无可改,再改下去连主厨的良心都过意不去了。

所以,就只能从别的地方寻找新噱头。

像是前两年小火了一把的摩巴特洛哥,菜品上没什么可改良的,就抓住特色锅具猛吹一波。

做法是这样的,把喜欢的菜品一层层码好,中间填入佐料。

加入少许水,盖上高盖帽。

炖,一通乱炖全部煮烂……

开锅。

嗯,真香!

经由这种锅煮出来的菜品,连米其林三星主厨吃了都说好。

做法上没什么特殊的,选好菜,码好,炖就完事了。

根据口味和食材来控制时长。

关键就是要使用这个锅,这点特别的重要。

它跟别的锅不一样,能锁住水分,充分达到把菜炖烂,炖香的目的……

当时看着人手一碗‘乱炖,’吃的满脸幸福。

摩巴特洛哥主厨双手环抱在胸前,满脸骄傲的自信表情。

真的,当时昱哥整个人都傻了!

这简直是把他的智商按在地上疯狂摩擦,完事还特别热情的问你舒不舒服???

“啊~张嘴!”秦昱本能的张嘴,吃进嘴里的东西却有些不对。

看他嘴里叼着花瓣,眼眸茫然的样子。

吕青飞快的按下快门键,咔~

“哈哈,我要把它发到朋友圈里。”

“竟敢喂我吃花瓣…

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