?还一模一样?怎么可能来得及?”
仨法国佬听了餐厅经理的转达,面面相觑,根本不信。
今天打翻的开胃小食虽是每个人吃不了两口的小点,却一点不简单。
不但用的食材原料多,造型也很讲究。
那可是副主厨“乐个屁”带着全部冷盘的厨师,一丝不苟的连切带摆,累得汗流浃背,忙了一个半小时的劳动成果。
就凭这几个敢干了没几天的新手,这么短的时间,怎么可能?
然而许春燕也随着杨峰说能做。
“对,我们几个手快,不就八十份嘛,我觉着也差不离儿。反正也这样了,死马当活马医呗……”
她的话更实在,不免就打动了餐厅经理。
“是啊,反正也不能更糟了,干嘛不让他们试试呢?既然他们自己说能做,那肯定有一定把握,就让他们试试吧……”
就这样,餐厅经理的帮腔说服下,仨法国佬总算都点了头。
至此,后厨的冲突暂时告一段落,所有人又都把注意力重新放在了备餐上。
不过,所有人都没想到的是,虽然坛宫这五个人都说能做,可怎么做,他们却有自己标新立异的主意。
杨峰和大家合计了一下,就让其他四个人先去冷库拿材料,自己离开了。
不多时,他居然抱着一个盆回来了,那里面是五把中餐的菜刀。
他倒是主动请餐厅经理替自己跟法国主厨们解释了。
说为了抢时间,那就得怎么快怎么来了。
他们用中餐的刀比较顺手,反正最后能保证质量就得了呗。
这个说法无疑让仨法国佬更懵圈了。
因为中餐的菜刀看起来太过笨重,怎么都觉着没有法国的尖头菜刀好用。
而且这种刀四四方方,看上去似乎用处非常局限。
说句不好听的,让他们觉得没有办法切好菜品,甚至连洋葱末都切不了。