菜，所以每个人务必学会，不仅要学会，还要学好！学精！具体做法，我先给大家示范一次，然后青云市这边，我会详细教会赵主厨。赵森，你学会后要挨个教会他们，我会回来检查。”徐方严肃道。
“徐总放心，我学成什么样，他们就学成什么样，谁敢掉链子我收拾他们！”赵森拍着心口应承下来。
“贺总厨，福州市那边就要辛苦你了。如果有必要，可能江陵市等其他市区，也都要你去跑一趟！”徐方温和道。
“徐总放心，只要有需要我就过去，也不麻烦。”贺谦对此事并不排除。
徐方点点头，拿出一条黄鳝道：“开始了！”
话音刚落，徐方就开始宰杀黄鳝，熟练的将一些杂物清理干净，然后一字花刀切段。
锅中水烧开放入山药焯烫过凉，放入黄鳝段冲洗过凉……
从头到尾徐方就一直在忙活，速度却不快，有条不紊，流畅自然，甚至有种厨具和身体融为一体的灵动感，一众厨师看着看着，也不禁沉浸其中。
“在加入山药前五分钟，要把药膳放进锅里，这时候药膳会迅速融入黄鳝中，让黄鳝更为鲜美。五分钟后加入萝卜与山药，继续炖煮十分钟！”徐方说出了做菜的关键步骤。
当这一锅菜做好后，徐方将火一关，直接先开了锅盖。
“哇！”
虽然这些人都是大厨，平时见惯了各种美食，但当这锅盖掀开那香气出来后，众人还是忍不住一阵惊叹。
“徐总，您这厨艺可真是绝了！”
“做菜动作也能做的这么飘逸，徐总你就是我一辈子的偶像！”
厨师们各个惊叹起来。
“行了，都别拍马屁了！两位，你俩也做一次，我在旁边看着。”徐方开始教贺谦和赵森。
两人都在厨房呆了多年，虽然一道菜做起来比较麻烦，但很多事都是相通的，比如切菜、处理、配菜这些都是不用另学的。
虽然两人学的
