“螃蟹,性子寒。你不可多吃,嘟嘟你和姐姐吃一个。”李汉笑说道。
嘟嘟小嘴撅着老高,嘟嘟都要吃一个大螃蟹,小人捉的时候都算好的,爸爸最坏了。“宝宝姐姐都吃一个。”
“宝宝姐姐也吃半个。”
李汉笑说道。“宝宝。不许吃多。”
“嗯。”两个小人小嘴撅着都能挂十斤酱油了,李汉笑了。“大钳子给你们。”
“哇,嘟嘟的。”
“宝宝的。”
两个小人,争抢拿到大钳子。
娜塔莉哼了一声,真是,小气鬼。“差点忘记,pandora去拿蟹八件。”
“咦,小汉,你平时用这东西。”王师傅笑说道,还有点意外。
“装个风雅。”李汉螃蟹请到王东林碗里。调料碟子放好,小菜摆上,酒温着。
“呵呵,你这孩子,倒是谦虚,这蟹八件,来头,知道吧?”
“知道些。”
李汉笑说道。“八件锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,按着现代的话来说,那就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。”
“阿尔塔他们在说什么啊?”
娜塔莉有些疑惑。阿尔塔,笑着说道。“他们在说一种吃蟹的工具,有六百多年历史。”“吃个螃蟹,还有这么多讲究啊。”
“中国文化很有意思。”阿尔塔。侧耳倾听。
“蟹八件出现明初,明清时代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具,苏沪杭俗称“蟹八件”。明代最初发明食蟹餐具的人。名叫漕书,为了吃蟹减少麻烦,吃得方便畅快,他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳,后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”,所谓的“武吃”吃的是快意,“文吃”吃的是工具。后来从明代至民国初年,在此基础上,又发展到蟹三件(鼎、签子、锤)、四件、六件、八件、十件、十二件