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457 杨梅排骨 (第2/4页)

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知道周老板是什么意思了,联想到之前关于周老板与批发商们的互动,还有几次坤阳杯的比试来看,周老板这边是什么意思已经非常清楚了。

自己想要拿到这走地鸡的货源,只怕不交出点真凭实据的东西是不可能的:“金师傅,能不能让我跟周老板两个人单独谈谈?”

“哦,也是,合作方面的细节还是要你跟小周合计才行,那我先回去了。”

等到老金走后梁国云继续开口道:“周老板,杨梅其实可以入菜,不知道您听说过没有?”

别看平日里梁国云嘴巴毒,看人还是很准的,他几乎是一下子就看穿了周坤在意的点,目前被寄予厚望的杨梅的确销售的不错,但是在新品研发方面却遇到了一些问题。

杨梅汁成本太高、杨梅罐头也是同样的问题,除了鲜果与冰棍之外,实在是没有研发出像样的产品。

“哦?梁大厨这边有什么好的菜品?”

“周老板家里面应该有杨梅吧,排骨有吗?”看样子梁国云是准备现场为周坤做一道关于杨梅的菜品。

周坤并没有拒绝,当他从冰箱里面拿出一扇风暴猪的排骨时,梁国云的眼睛亮了。

就在周坤家的厨房里面,梁国云开始了杨梅排骨的制作。

风暴猪排骨在焯水的时候就已经表现出了不同,即使只是简单的葱姜黄酒加上短暂的焯水过程都已经肉香四溢。

梁国云贪婪的看着面前的排骨,略微调整好心态之后,开始了下一步的动作,焯过水的排骨浸泡在杨梅汁中间,腌制之后开始入锅烹煮,因为铜城人口味普遍偏甜,这边梁国云放入了不少冰糖,等到最后十分钟的时候放入几颗新鲜的杨梅。

可以拉出丝的浓郁酱汁中散发着杨梅果味的清新香味,来自杨梅的酸甜口感令这排骨的风味难以言喻。

“周老板,请慢用。”

出于职业习惯,梁国云站在周坤的边上等着他提出意见,周坤却对他招手道:“来来来,坐下一起吃。”

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