，更加的操蛋。
小农无论是种粮食，还是种棉花，都需要把这些东西卖出去。
卖出去，才能交税、交租、买盐、还债等等。
后世可以说“你觉得现在便宜，那你就过一阵卖呗”。
但现在，这就是句屁话。
还没等粮食入仓的，收债的、收租的、收税的，就像是苍蝇见了血一样飞来。
都有能力把东西贮存几个月的经济能力，怎么可能欠债、欠钱、没钱交租交税呢？
而需要还债、还钱、交租、交税的，又怎么可能把这些农产品贮存几个月再卖？
商人、士绅、转型为商业经营的士绅，那真是玩出了诸多花活。
甚至于，一些士绅骄傲地酒后放话：“我只要把这批粮食压在家里三个月再卖，我就能赚一半的本钱”。
至于本地的“人均粮食拥有量”问题，关我屁事？沿江卖走，别的县、亦或省城的价格高，我就卖省城去呗。市场经济嘛，反正拿到手的白银，能在西域花、能在东北花、能在西南花、能在松苏花、甚至到印度去花也没问题。
本来粮食问题就严重。
严重的粮食问题，又迫使当地人围湖造田，使得生态崩溃加速，水旱问题更加频繁。
商业深入，伴随着川盐入楚、对外贸易所需之茶芝麻生丝、对四川卖棉布因为四川不适合种棉花等因素，又使得经济作物的面积不断增加，这又更加加剧了粮食问题。
还是那句话。
大顺有没有粮食？
有。
甚至于，南洋、虾夷、东北、扶桑等地的粮食，都吃不完。
但是，湖北缺不缺粮食？
缺。
就算商人不操控，实际上，此时的湖北，也距离人均每年450斤的粮食消耗，有一定差距——你说这算下来，一个人一天要吃一斤多粮食，有这么多吗？而事实上，肚子里没有油水、缺乏糖类、缺乏脂肪、缺乏肉类，对这
