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178.城堡做客(感谢紫夜皇帝的1000点打赏) (第4/4页)

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牛肉细嫩肉块当中,油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。

张黎甚至还能感觉到牛肉的汁液在嘴里流动,而且一点都感觉不到肥腻。

“这份牛排真的是我吃过最好吃的牛排。”张黎给出了高度的赞扬。

“我牧场里的牛评级也是极佳级。”李斯科的眼睛里满是骄傲,在美国,牛肉的评级是分为八个等级的,极佳级,特选级,可选级,合格级,商用级,可用级,切块级及制罐级。

当然,最后几个等级已经不能叫做牛排了,那应该是牛肉片,带骨牛肉,或者是牛肉碎屑等。

能够被称为极佳级的,够资格进入米其林餐厅作为食材了。

所以李斯科的牧场牛肉销路很好。

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