之，用稍次的水瀹上好的茶，茶性就不能充分发挥而成次茶，水的品质对茶汤质量起着决定性的作用。
这便是“饮茶离不开水，煮茶先择水。”
茶圣陆羽在其《茶经?五之煮》中谈到烹茶的水质：“其水，用山水上、江水中、井水下……”
林家是土豪，自然平时在家煮茶的水都是用的上好的山泉水，不过这会儿哪里有山泉水呀！
林流这个半路来的都知道这理，林如海这个本土的岂会不知，不由得笑道：“入乡随俗，咱们今个就用这江水来煮茶。”
就知道会这样！
林流在心里默默的翻了一个白眼，虽然再一次的打击林如海或许会被他记恨，但为了自己的健康，林流只能拼了“大哥请移步看这边。”
等林如海靠过来后，林流就往某个方向指了指。
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