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《我在明朝开猫咖》最新章节第14章小警长的信任
竹里花学厨已经二十多年了。从六七岁在后厨打转，到二十岁自己盘了个铺子，开始学着做生意。
再到现在在热闹的河坊街里，有一栋二层小楼当酒肆。
这二十多年，许是百姓的生活逐渐安定了，各类烹饪原料和手法的花样也渐渐变多了起来。
竹里花一直保持着谦逊的学习态度，每每城里出了新菜色、新手法，他都会上门讨教一二。
他不断学习、思考、改良，才能在杭州府里立足。
是以竹里花可以得意地说：“这两浙地区流行的菜色，他都会！”
然而现在这猫咖里的小郎君端出来的菜色，却明显是个新花样。
肉丸子表面韧而有劲，里面却格外爽滑鲜嫩。有鲜美的汤汁藏在肉与肉之间，牙齿轻阖就轻轻的渗出来，带着鸡汤的鲜美与蘑菇的清香。
而在这鲜香之中，还有一丝微微的酸。
这酸是表面那层红色带来的，微微的酸与淡淡的甜，衬得内里的香味更是浓郁。
好复杂的口感。竹里花心想，这一颗怎么够？馋虫被完全勾出，一颗肉丸下去，只会更加贪婪、更加渴望。
只是这个小郎君果真不常做饭。竹里花细细分辨着制作过程，表面应当是油炸过，火候有点太老了。鸡汤虽然鲜美，但或许用鸡茸过滤几遍会更好。
点睛之笔果然还是在这红红的调料上。
这是竹里花完全没有制作过的蔬菜。莫说制作，便是连见都未见过。
是山里的山珍？还是哪个世家大族珍藏的法子？
竹里花有些心痒，想找小郎君探讨探讨，又怕太过冒犯。毕竟人家一看就不是大厨出身。
正在犹豫，门口突然喧闹了起来。
杜永昌穿着银甲，带着几个随从姗姗来迟。
