朱大牛的死亡现场很混乱,桌子被掀翻了，地上有打翻的胡辣汤、凉拌豆芽、葱油烧饼和包子,还有两片沾油的荷叶和两根细草绳。草绳的绳结还在,一个是俩绳头交叉的平结，另一个两绳头并在一起系的双重单结。
朱大牛坐卧在东墙边,人早已经没了呼吸，唇色发紫,眼结膜、鼻和口腔黏膜都有充血的迹象，是典型的砒|霜中毒症状。尸体新鲜,肌肉松弛,且并无尸僵、尸斑出现，死亡还不足一个时辰。
崔桃用银针试了地上的胡辣汤和葱油烧饼，并无反应,但在插入包子的时候,银针的表面明显生成了一层黑色。因为古代制毒的技术水平不高，砒|霜里都会混有含硫物质,硫会与银会反应生成硫化银,才会致使银针表面变黑。所以严格来说,所有含硫的东西都会让银针变黑,比如鸡蛋黄就可以。
崔桃特意将包子掰开,确认包子馅为纯牛肉,排除了其它含硫物质的可能,才告诉韩琦,初步推断死者朱大牛应该为砒|霜中毒。
这包子馅是牛肉的,耕牛作为古代重要的生产工具，在宋以前几乎完全禁止屠宰。宋初的《宋刑统》中也明确规定无辜屠宰耕牛会徒刑一年。不过到了大中祥符年间，两浙一代百姓生活富裕，私下杀牛的不在少数，终因法不责众，宋真宗便略微放宽了两浙诸州的吃牛规定。
至如今，因为耕牛过剩，不止两浙地带了，其它地区的杀牛限制也被逐渐放宽。但牛肉终究还是比不上羊肉和猪肉普遍，所以在长垣县这样的笑地方，谁家要是杀牛卖肉，还是可以追溯到的。
再加上昨夜王钊已经留人继续监视朱氏兄弟，虽然做不到贴身监视兄弟二人的所有举动，但只要俩兄弟出门，去过什么地方，都会被记录下来。
“今天一早，朱二牛去了新街一家叫桂丰楼的地方买早饭，之后人就回来了，没见他们兄弟再出去过。”
负责监视的衙役刚刚同王钊的一起去宅子里拿人，到朱大牛死了也很震惊。至于为何朱二牛不在宅子里，他们也很疑
