高高的筒子，只见里面放了许多炭火，然后周围放了乳白色的汤水，上面还漂浮着一些不知道什么东西，然后桌子上摆了几种生肉和生蔬菜。
“这个是什么东西，为何中间要放炭火，而且，这天气不得把人给烤焦了吗？”张有为奇怪道。
店小二面带微笑地站在一旁，细心地为两人解释道：“两位客官，这道菜叫火锅，是一边烧一边吃的，您们想吃什么菜，就放到水里烫一下，等熟了就可以吃了！”
“原来是这样！”张全觉着很有趣，便率先夹了一片肉放到里面，却又问道：“但是，怎么知道这肉熟没熟？”
“客官，这肉只要烫上一小会儿就可以吃了，像这样烫一下，然后蘸点蘸酱，这样吃着更香！”说着伙计上前，拿过一双配备的公筷，（本章未完，请翻页）
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