和使用细菌武器，进行细菌战，大量残杀中国人民。臭名昭著的“第731部队”、“第100部队”等细菌战部队，总人数达2万余人。他们还对实验对象进行活人解剖。每年用于试验的人达400—600人。据不完全统计，从1939年—1945年8月，“731部队”至少残害了3000多人。
从1940年下半年开始，侵华日军开始大量使用细菌武器，如感染力强、传染迅速、杀伤力大的霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽病等菌种，以及白喉、痢疾等细菌。日军进行细菌战的区域遍及华北、华中及重庆等广大地区，残杀中国军人和无辜居民数十万人。
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