一勺子油至少半斤多。
“田师傅，咱们这不是炸薯条吧？”
“说啥子呢！这是滑锅。”田光磐晃了一会后，又把大部分油都重新倒回油盆里，只在锅底留一点底油。
那没事了。
炒香佐料后，田光磐把土豆丝倒进去，最后一拧燃气灶的阀门。
“腾！”
“呜呜呜呜”
深蓝色的火焰从燃气灶里腾地一下冒出来，碰到锅底后变为炽烈的黄色。
跟家用燃气灶不同的是，这里的燃气灶火圈特别大，厨房的温度瞬间就上来了。
你管这叫大火？
要不是给我拍个图片，我还以为这是行星发动机呢！
这火也太猛了！
怪不得三十秒就熟了。
换个切成丝的东西来它也熟。
三十秒后，田光磐将土豆丝倒在盘子里，转身关上燃气灶。
“尝尝？”
“好嘞。”
一口下去，这土豆丝酸辣香脆，熟透的同时又保持着爽脆的口感，果然好吃。
“怎么样？学会（本章未完，请翻页）
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