流水席，农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。
流水席的特点不是象一般的宴席那样先上齐所有的凉菜，然后再上齐所有的热菜。
流水席的最大特点是每道菜都离不开汤水，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以称做“流水席”。
中午，马啸天家里门前的马路上，50桌，每桌10人，差不多500人，几乎囊括了白水寨所有村民，以及马啸天的亲戚朋友，其实最主要是现在年轻人大多在外工作，只有老人和儿童再家，今天刚好是国庆，所有人才会多一些，如果是平时，估计能有300多（本章未完，请翻页）
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