革开放的新时代,不是国营饭店,像他们这样的私人小饭店都不是很好过。
他们家的生意好,多半靠的是他们夫妻的服务态度好,还有另一方面,做菜的水平不次于国营饭店,所以才能分一杯羹。
闲聊的功夫,唐梦梦已经和他们夫妻熟稔起来了。
唐梦梦先是把大棒骨焯水,然后起锅烧油,放入白糖,炒出糖色。
加入大骨棒,葱姜蒜,煸炒出香味儿后,开始加水,料包熬制。
用另外一个灶台煮鸡蛋,将小弟洗好的土豆,莲藕切成薄片,豆腐皮用绳捆成了一个卷。
骨汤熬制了快一个小时,掀开锅盖的那瞬间,外面都闻到了扑鼻的香味儿。
何大志掀开了帘子,他是厨师,对自己没吃过的美食自然是万分的好奇。
“唐家妹子,你这锅骨汤熬的可真香啊!”
“哪里。”
“不是我奉承你,就连我都熬不出这么香的味道。”
唐梦梦笑道,“主要是我这个独家配制(本章未完,请翻页)
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